The frozen dinner

Uno speciale evento goloso per scoprire nuovi sapori con i suggestivi abbinamenti del gelato gastronomico.

Aperitivo: Negroni, Mojito, Spritz Caipirinha gelato e sfiziosità dello chef

Cena: Passatina di fagioli zolfini e nocciole con gelato di zucca gialla. Crespellina al tartufo e gelato di spinaci, Gnudi di ricotta e castagne al burro di nipitella e felato al fungo porcino, Risottino alle fragoline di bosco, aceto balsamico e gelato al parmigliano, Salmone affumicato della casa e gelato al formaggio caprino alle olive, Gambero croccante ai pistacchi e gelato ai ceci, Cozze marinate al ginger nel gelato di buratta, Straccetti d'arista al vin santo e gelato al patè di fegatini, natra al miele di arancia e gelato al peperoncino, Bocconcino di cinghiale al gallo nero e gelato di noce moscata

Dessert: Elmo di Caterina, Crema Fiorentina, Caffè 

Vini: Vermentino, Morellino, Chianti Classico Riserva e Vin Santo de I Castelli del Grevepesa

Il menu è curato dallo chef dell'Hotel Bernini Palace insieme ai Gelatieri Artigianali Fiorentini.