Green brunch dell'olio novo

Ripartono i Green Brunch di Fattoria Dianella: gli appuntamenti per scoprire le bontà che la natura ci offre. Si parte domenica 1 novembre con una giornata dedicata all’olio nuovo. In tutti questi appuntamenti sarà possibile degustare menù (creati dallo chef Fabio Gelli del C.Risiamo Cafè) realizzati unicamente con verdure biologiche, di stagione e prodotte da aziende locali.

Per l’appuntamento di domenica in particolare l’olio extravergine di oliva verrà proposto in tutte le declinazioni: dalla degustazione di olive, alla tipica zuppa frantoiana (uno dei classici della tradizione toscana) o la zuppa di zucca, per poi arrivare alle verdure in pinzimonio. Si potrà testare anche Ocra, la crema di bellezza a base di olio extravergine di oliva di Fattoria Dianella e il sapone dove l’olio di oliva è abbinato all’alloro.
 
 Ad arricchire la giornata infine ci sarà, come di consueto, il “laboratorio” pomeridiano dedicato all’intaglio delle zucche: non solo maschere ma anche centri-tavola, giochi e decorazioni semplici ma d’effetto per la tavola.