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Scaduto
Durante la giornata sarà dato spazio alla presentazioni di alcuni volumi inerenti al tema enogastronomico.
ore 11.00 – presentazione del volume Enogastronomia, Territorio, Sviluppo Locale.
ore 17.30 – presentazione del volume di Alvaro Claudi, Di bocca in bocca. Ricette e storie di piatti di Livorno, la sua costa le sue isole.
ore 18.30 – presentazione del volume di Alessandro Beneforti, L’Arcipelago Invisibile.
EX3 Centro per l'arte contemporanea Firenze
Indirizzo: Viale Giannotti 81/83/85, Firenze 50126
Sito web: http://www.biennaleenogastronomica.it/il-programma/
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