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E' un ristorante-teatro aperto a Firenze nel settembre del 2003. Si tratta di un luogo ricavato dall'accorpamento di fondi di storici edifici di via dei Macci. Gli ideatori sono il cuoco Fabio Picchi, patron del vicino storico ristorante "Cibreo", e l'attrice/regista Maria Cassi. Si tratta di un ristorante-teatro, dove è possibile consumare dapprima la cena a buffet e successivamente essere spettatori di concerti, danze, spettacoli vari, anche di artisti emergenti.
Indirizzo: Circolo Teatro del Sale via dei Macci 11r, Firenze 50121
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Circo-lo-Teatro-del-Sale/45561269940?sk=timeline
Twitter: @teatrodelsale
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