Un menu con frutta e verdura di stagione

Giovedì 13 aprile / ore 19 - 22 / presso l'Aula Didattica ci sarà una lezione riguardante la frutta e verdura di stagione in cucina.

Comprare frutta e verdura di stagione non solo fa bene a noi e all'ambiente, è anche più conveniente e permette di attraversare l'anno passando di mese in mese, di far crescere la nostra curiosità e le nostre aspettative all'arrivo della nuova stagione. 

Il Menu oggetto della lezione sarà basato su frutta e verdura di stagione, sfruttandole in ogni portata e portando in tavola l'aria nuova della primavera.

Docente: Giulia Scarpaleggia, food writer e food photographer toscana. Racconta delle sue passioni e delle ricette tradizionali di casa sul suo blog Juls Kitchen aperto nel 2009 e sui social dove la potete trovare come @Julskitchen. Nel 2017 uscirà il suo quinto libro di cucina.