Un mare di gusto: Palamita in fiore

Dopo il successo dello scorso anno, si rinnova sabato 19 e domenica 20 maggio l’appuntamento con Un mare di gusto, la tradizionale festa dedicata alla Palamita e al pesce azzurro della costa degli Etruschi. La manifestazione, organizzata dal Comune di San Vincenzo e sotto la direzione artistica di Deborah Corsi presenta numerose novità in programma, a partire dal tema protagonista di questa edizione, i fiori.

Il tema di quest'anno sarà "Palamita in Fiore" e sarà dedicato agli accostamenti tra il pescato, ricchezza di questo territorio, ed il mondo floreale, che rappresenta la primavera ed il colore che caratterizzerà tutti piatti proposti durante la manifestazione.

Il programma prevede un appuntamento (per la prima volta in orario serale, dalle ore 19 alle 23) dedicato allo Street food a tema Palamita e prodotti del territorio, con i ristoranti di San Vincenzo che proporranno le loro interpretazioni con banchi d’assaggio.