Laboratorio "Il formaggio con Caseificio Murceti"

Ti aspettiamo dalle ore 11.00 alle 11.45 “Il formaggio con Caseificio Murceti”.

Lorenzo del Caseificio Murceti ci mostrerà tutti i passaggi e i segreti per preparare un’ottima ricotta fresca. Alla fine del laboratorio sarà offerta a tutti i partecipanti una degustazione della ricotta accompagnata da gustose marmellate artigianali.

Il Caseificio Murceti vanta un’antica e consolidata tradizione in grado di proporre al pubblico prodotti freschi e stagionati di elevata qualità. La produzione del Caseificio Murceti infatti dispone sempre di latte di prima qualità appena munto e proveniente dai propri allevamenti. Non manca la sperimentazione di nuovi sapori utilizzando tecniche lavorative tradizionali, ma con un pizzico di innovazione.

Grazie alle proprietà del territorio in cui risiede, in provincia di Grosseto, il Caseificio ha sempre mantenuto un’identità legata alla terra e agli animali, nel completo rispetto delle leggi della natura.

Al termine del laboratorio, potremo degustare quello che abbiamo preparato insieme accompagnandolo con dei golosi snack di Probios, sponsor del calendario dei laboratori della giornata.

Il laboratorio è gratuito ed a numero chiuso, prenotazioni ed informazioni a questo link: eventbrite.it/e/biglietti-fuori-di-glutine-42742714610

Prima e dopo il laboratorio non perdere l’occasione di visitare il mercato alimentare gluten free, organizzato da L’Associazione ChiaraGaia- Cucina Giramondo Senza Glutine e di conoscere i contadini della rete dei GAS fiorentini de L'Alveare che dice Sì Firenze, che saranno presenti con i loro prodotti di filiera corta.

Tutte le info su FUORI DI GLUTINE e Mercato dei Contadini de L'Alveare che dice Si!

Questi eventi sono inseriti all'interno del programma ufficiale Fuori di Taste: viaggio nel gusto a Firenze e si svolgeranno all’interno dello Spazio Co-Stanza.

Per informazioni: giramondosenzaglutine@gmail.com
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