Cena di Capodanno alla Torre de' Rossi

AIl Ristorante Wine Bar “Alla Torre De’ Rossi” Capodanno con un menù speciale e una vista mozzafiato su Firenze per brindare alla conclusione del vecchio e all’inizio del nuovo anno circondati da un'atmosfera davvero magica.

Menù del Cenone di Capodanno

Mousse di baccalà , pera al timo profumato al tartufo

Sfoglia tiepida alle verdure con gambero al forno e lardo

Ravioli ripieni di patate con crema al cavolo nero, lenticchie alla salvia e zampone

Filetto di maialino arrostito in padella con porcini trifolati

Frollino con mousse al cioccolato fondente e lamponi

Brindisi di mezzanotte con spumante dolce e secco e dolci natalizi