Bordeaux e Riparbella: Caiarossa Chateau Giscours e du Tertre

Bordeaux e Riparbella: l'incontro di Chateau Giscours, Château du Tertre da Bordeaux con Caiarossa in una serata che riunisce i vini della famiglia Albada Jelgersma, l'incontro di due grandi territori e interpretazioni emozionanti di cabernet, merlot e petit verdot. Una serata per capire analogie differenze e il valore del terroir in Toscana e nella zona vinicola più importante e storica del mondo. Cucina con piatti saporiti e intriganti a cura di Paolo Gori e con ospite speciale i formaggi di Romina Marovelli che ci permetteranno di scoprire ulteriori sfumature dei grandi rossi e della vendemmia tardiva Oro di Caiarossa.

Vini
Pergolaia IGT Toscana 2013
Caiarossa 2010 Igt Toscana
Chateau Giscours Igt Toscana 2010
Chateau Du Tertre 2010
Oro di Caiarossa Igt Toscana 2014

Menu
Pere, cardi e acciuga
Minestra di Riso e lampredotto.
Dischi volanti cavolo nero e salsiccia di cinta senese
Cassoluet
Formaggi del Caseificio Marovelli di Castelnuovo Garfagnana

Tutti i vini e menu completo 45€, info e prenotazioni 055317206 oppure info@daburde.it