Sagra delle frattaglie

Torna a Strada in Chianti la Sagra delle Frattaglie sabato 21, domenica 22, sabato 28 e domenica 29 novembre. In questa occasione si potranno gustare alcune delle ricette tipiche della tradizione contadina che vedono protagoniste le frattaglie come la trippa alla fiorentina, lampredotto, inzimino, stufato core e paracore, poppa, cipolline e trippa fritta . Non mancheranno comunque altri piatti come pizza cotta nel forno a legna e carne alla griglia. Il tutto da accompagnare con vini del territorio. 

Gli stand gastronomici resteranno aperti tutte le sere a cena dalle 19:30 e la domenica anche a pranzo dalle 12:30.