Sagra del Tortello alla Pelaghese

Dal 28 al 30 giugno e dal 5 al 7 luglio a Pelago (FI) si svolgerà la Sagra del Tortello alla Pelaghese.

Gli stand gastronomici saranno allestiti presso il Centro Pastorale "La Pira", in via Vallombrosana 4, e apriranno alle 19:00. In caso di pioggia, la manifestazione si terrà comunque al coperto.

Durante la sagra, i volontari della USD Pelago presenteranno le specialità della cucina locale, con un'attenzione particolare ai tortelli di patate, protagonisti dell'evento. I deliziosi tortelli alla pelaghese, preparati a mano dai volontari, saranno serviti al burro e salvia, al ragù o al pomodoro. Il menù includerà anche tagliatelle fatte a mano, carne alla brace e un ricco arrosto misto con crostini. Come dolce, non mancheranno i famosi bomboloni di Emilio.