Pasqua a Il Quartino

In un giorno speciale come è la Pasqua, simbolo di rinascita e nuovo inizio, Il Quartino vuole festeggiare con Voi ed è per questo motivo che ha deciso di rimanere aperti sia a pranzo che a cena.

Oltre al classico menù, ci sarà un Menù fisso esclusivamente pensato per questa splendida giornata e abbinato ai vini.

Entrée CROQUE ALLA TOSCANA CON UOVA DI QUAGLIA

ANTIPASTO
- Cestino ripieno di verdure di stagione uovo ed erba cipollina
Abbinato ad un calice di Leonia brut Millesimato 2012 Frescobaldi

PRIMO PIATTO
- Gnocchetti di patate, crema di asparagi, mimosa d’uovo e scaglie di pecorino Toscano del Casentino
Abbinato ad un calice di Pomino Bianco DOC 2016 Frescobaldi

SECONDO PIATTO
- Coscio d’agnello al forno con patate arrosto, servito con salsa all’aglio e salsa al miele di castagno della nostra Tenuta di Pomino
Abbinato ad un calice di Nipozzano Vecchie Viti Riserva DOCG 2013 Frescobaldi

DESSERT
- Uovo al cioccolato con sorpresa di mascarpone
Abbinato con un calice di Pomino Vendemmia Tardiva DOC

Il tutto sarà accompagnato da pane Pasquale salato con i ciccioli e quello dolce alle uvette.
Il Costo a persona comprensivo di Acqua e Caffè è di €50 a persona.

Il Menù esclusivo Pasquale, sarà preparato solo su richiesta e le prenotazioni saranno aperte fino a giovedì 13 Aprile compreso.