Cena di San Valentino

Mercoledì 14 febbraio 2018 a partire dalle ore 19.30. 

Si consiglia la prenotazione.
L’evento è aperto anche al pubblico che non pernotta in hotel.
Location: Salone delle Feste a lume di candela

Menu by Chef Rocco de Santis
Maitre Domenico Napolitano

Per iniziare con bollicine.
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Tataki di Salmone marinato, Rafano e agretto di Peperone
Menù degustazione
Capesante scottate, Panzanella liquida, Burrata e Olio al Basilico
Mezze lune di Pasta con Pappa al Pomodoro, crema di Broccoli
Frutti di Mare e briciole di Pane
Pescato del Giorno con Indivia all’Arancia e zuppetta di Olive
La Bavarese al Fondente… cremoso al Caramello salato
Salsa al frutto della Passione

Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè

€uro 54,00 a persona, vini esclusi
Incluso un Flute di Prosecco Valdo Doc quale nostro Benvenuto

Per informazioni e prenotazioni:
tel. +39.055.27370 – email: info@hotelbrunelleschi.it