Cena Carnevalesca a base di dolci

Per Martedì Grasso "A Carnevale ogni dolce vale...!": una cena-degustazione a base di dolci a cura dei più gradi pasticcieri italiani

Un'esperienza sensoriale a tutto tondo attraverso le armi più seduttive del gusto.

Menù
Il cazzimperio
Quel povero Tiramisud
Vito e il caciocavatello scherzoso
Non fatevi “INFINOCCHIARE”!
Mi travesto da coniglio
L’allegro Mollica con la francesina
Filastrocche e colori di Carnevale
Il Cappuccino di quell’agrumato Martedi Grasso
Fritti di Carnevale

I Pastry Chefs del gruppo P.A.S.S. presenti alla serata:
Domenico Di Clemente (Four Seasons Firenze), Daniele Bonzi (Four Seasons Hotel Milano), Luca Lacalamita (Ristorante Enoteca Pinchiorri, Firenze), Giuseppe Amato (Ristorante La Pergola, Roma)
Loretta Fanella (Consulting), Mario Peqini (Ristorante Aimo e Nadia, Milano), Beppe Allegretta (Ristorante Unico, Milano), Antonino Maresca (Consulting), Antonio Montalto (Antica Corte Pallavicina, Polesine Parmese), Galileo Reposo (Ristorante Asola, Milano)