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Al bistrò Caffè dell’Oro, con la più bella vista di Firenze su Ponte Vecchio, il Capodanno si celebra con un super cenone da 7 portate, tutte all'insegna dei sapori semplici e genuini che contraggistinguono la cucina italiana.
Il menu:
Aperitivo - I tre finger-food di Peter! ostrica, patata, tartare
Antipasti - Petali di capasanta, oro giallo, pomodoro, germogli d'acqua dolce, Insalata di astice, quinoa, ortaggi d'inverno
La pasta - Ravioli di cappone, scampi, tartufo,crema di topinambur
Il secondo - Medaglione di vitello, foie gras, puré di patate all'olio extravergine
Prima del dolce - Tiramisù toscano
Dulcis in fundo… Sformato di cioccolato fondente e zuppetta esotica
A mezzanotte… Brindisi e Panettone gigante
Prezzo: € 130
Menu (bevande escluse): 130 euro a persona. Con vini abbinati: 215 euro a persona. Pacchetto Champagne: 350 euro a persona (menu, abbinamento champagne, una bottiglia di PJ Belle Epoque da continuare a festeggiare anche a casa...). Per Informazioni e prenotazioni: 055 27268912, oro@lungarnocollection.com.Caffè dell'oro
Indirizzo: Lungarno degli Acciaiuoli, 2P, Firenze 50125
Telefono: 055 27268912
Sito web: http://www.lungarnocollection.com/it/eat-drink-e-shop/caffe-delloro-firenze
Facebook: https://www.facebook.com/caffedelloro/
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