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Scaduto
La Buona Novella Presenta:
Gran Cenone di Fine Anno
Domenica 31 Dicembre 2017
Menu
Sparkling Cocktails
Ostriche,scalogno, spuma di patate arrostite e mela verde
Astice blu,carote brasate nel burro, anice stellato
Ricciola,burrata, wasabi, capperi e cialda croccante alle erbe
Polpo alla brace,cavolfiore, lenticchie di Colfiorito, acetosella e melograno
Consommé di funghi
Ravioli alla zucca mantovana,caviale d’aringa, uva e gamberi rossi
Branzino d’amo,cipolle fondenti e salsa dolce-acida
Birra, grano rso e cioccolato
Lingotto al cioccolato e nocciola,sorbetto al passion fruit, sale maldon
Caffè e piccola pasticceria
In abbinamento a vini Franciacorta Ca del Bosco Cuvée Prestige eCa del Bosco Cuvée Prestige Rosé
Accesso alla terrazza panoramica per un brindisi sotto le stelle con bollicine e panettoni fatti in casa.
250 € a persona
Info & prenotazioni: T. +39 055 27230 | info@grandhotelminerva.com
Prezzo: € 250
Grand Hotel Minerva
Indirizzo: Piazza Santa Maria Novella, 16, Firenze 50123
Telefono: 055 27230
Sito web: http://www.grandhotelminerva.com/
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