BrewDog

Locale a marchio BrewDog, noto brand di un birrificio scozzese, nato dalla passione per la birra artigianale, dalla noia per la piattezza della birra industriale e dal desiderio di sperimentazione che, nel giro di 6-7 anni, ha aperto ben 22 punti nel mondo. 

In Italia il primo punto BrewDog è stato a Firenze. A due passi dal Mercato di San Lorenzo, 12 spine di cui ben 8 ospitano a rotazione le creature di BrewDog e le rimanenti 4 i birrifici ospiti, per scelta quasi sempre realtà artigianali italiane.