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Fondato nel 1846 il Caffè Paszkowski è da sempr il salotto buono della città. Agli inizi del '900 vi si ritrovavano scrittori e intellettuali come Prezzolini, Soffici, Papini e D'Annunzio, e successivamente Saba, Montale e Pasolini.
Nel 1991 è stato dichiarato "monumento nazionale" e oggi, nella formula del "caffè concerto" ospita serate musicali con orchestra dal vivo e dj set.
La carta dei vini è il fiore all'occhiello del locale. A una selezione di vini del territorio si affiancano prestigiose etichette francesi.
Indirizzo: Caffè Paszkowski Piazza della Repubblica, 35r, Firenze 50123
Facebook: https://www.facebook.com/CaffePaszkowski/
Sito web: http://www.paszkowski.it/
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