Pranzo di Natale in Cucina Monumentale

Godetevi il pranzo di Natale a Firenze nella favolosa cornice della Cucina Monumentale dell'Antico Spedale del Bigallo, lunedì 25 dicembre 2017 a partire dalle ore 12.30. Lo chef Francesca Giannelli realizzerà un gustoso menù con nuove specialità.

Ecco la gustosa proposta:

Antipasti:
Prosecco di Benvenuto
Sformatini alla Provola e Radicchio Trevigiano,
accompagnato da fiocchetti di Grana Padano alla Paprica
Barchette di Pera con crema di Mascarpone e Prosciutto di Parma

Primi piatti:
Mezzelune di lenticchie alla Salvia e Mostarda
Potage Parmentier

Secondo piatto:
Coscia di Anatra al miele e Aceto Balsamico in pure’di Sedano Rapa

Dessert:
Chicche di Meringa al Cioccolato
Mousse di Castagne all’Anice Stellato

Beverage:
Acqua naturale e frizzante
Vino rosso e bianco Chianti Colli Fiorentini
Caffè

Info e Prenotazioni:
eventi@anticospedalebigallo.it
055/631538