Pasqua al Quartino

Per pranzo ci sarà un Menù FISSO pensato esclusivamente per questa splendida giornata.

Il tutto sarà accompagnato da pane Pasquale salato con i ciccioli, quello dolce alle uvette e pane al ramerino.

Il Costo a persona comprensivo di Acqua e Caffè è:
— €50 a persona Vino escluso
— €60 a persona Vino incluso.

Le prenotazioni saranno aperte fino a venerdì 30 Marzo compreso.

ENTRE’
Crudo di carne Chianina IGP allevata allo stato
brado alla tenuta di Nipozzano

ANTIPASTO
L'UOVO
Uova alla coque con scaglie di tartufo Toscano
(Leonia Pomino Brut Metodo Classico DOC)

PRIMO
IL TORTELLINO GNUDO
Ripieno del tortellino, in brodo di cappone
(Pomino Bianco DOC)

SECONDO
PASQUALE L'AGNELLO
Agnello in panure di pistacchi accompagnato da
purè di patate al Laudemio Frescobaldi
(Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOC)

DOLCE
IL SOUFFLE' GOLOSO
Sufflè al cioccolato e frutta secca accompagnato
da spuma di Yogurt del Mugello e menta
(Pomino Vendemmia Tardiva DOC)

Per le preotazioni potete contattarci al numero 055.8311426