M'illumino di meno: cena e libri in Comune

Cibo e cultura da condividere per la serata M’illumino di meno. 

Il ristorante Quinoa partecipa anche quest’anno alla festa del risparmio energetico organizzata da Radio Rai 2.

Il tema di questa tredicesima edizione è appunto la condivisione e condiVivo è l’hashtag che accompagnerà la giornata sui social.

Il cibo non mancherà ovviamente, ma il ristorante Quinoa ha deciso di fare un passo in avanti e proporre ai suoi clienti una bella iniziativa: si chiama Libri in comune. 

Ognuno potrà portare uno o più libri dalla propria libreria di casa e scambiarli con gli altri ospiti. Un baratto culturale e divertente tra una portata e l’altra.

La cena sarà a km 0, ovviamente senza glutine e con i prodotti di stagione. 

Un menù fisso a 30 euro che prevede vellutata di carote viola con stracchino di riso e zenzero, un secondo a base di polpette di sorgo, quinoa e carciofi con insalata di cavolo cappuccio e yogurt di soia variegato all’arista e per finire torta vegana di coccolato e pere. Calice di vino bio, acqua e caffè.