Scaduto
Dalla Laguna veneta alla nostra tavola, Orizzonti del Pescatore allargherà i vostri orizzonti gastronomici con i suoi prodotti ittici sopraffini. Dalle leggendarie "Moeche" fritte, preparata da Andrea Rossi in persona, alle polpette di branzino, questo giovedì vi aspettiamo per un menù in cui il nostro Chef mescola la secolare sapienza dei pescatori alla creatività della sua cucina gourmet.
Aperitivo con i marinati
Branzino – gamberi – alici
Antipasto
Moeche fritte da andrea rossi
Fiore di zucca gratinato e tonno
Insalata di seppie, fave fresche e peperoni confit
Primo piatto
Zuppa di moeche e ravioli di caprino
Secondo piatto
Polpette di Branzino, pomodoro fresco e basilico
Dessert
Torta di limone e lamponi
Vini in abbinamento :
Solsi - Spumante Metodo Classico DOC - Trento
Il Borro, Lamelle 2015 - Chardonnay - Toscana
il borro, Rose’ del borro 2015 – Sangiovese - toscana
Info & prenotazioni: +39 055.290423 | tuscanbistro@ilborro.it
Prezzo: € 45
Il Borro Tuscan Bistro
Indirizzo: Lungarno Acciaiuoli 80r, Firenze
Facebook: https://www.facebook.com/events/280686205695333/
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