Le delizie di Leonardo: le degustazioni di martedì 24 aprile

Anche in occasione della 82a edizione della Mostra Internazionale dell'Artigianato, Leonardo Romanelli – critico enogastronomico, giornalista e sommelier - curerà la programmazione e l'organizzazione dello spazio "Le delizie di Leonardo", al piano attico del padiglione Spadolini.

Un approccio pop al mondo dell'enogastronomia, che, in tempi forse di eccessiva spettacolarizzazione del cibo e della ristorazione, ritrova in questa occasione una dimensione più colloquiale, più amichevole, più alla mano; durante la quale gli chef non sono divi arroganti, ma professionisti affermati o giovani pieni di passione che vogliono condividere con il pubblico il piacere di preparare un piatto.

Programma di martedì 24 Aprile 

DALLE 9 ALLE 14.30

Contest Cotto&Servito Premio Sante Collesano - ISTITUTO SAFFI FIRENZE

ore 14.30

COOKING SHOW PIZZA CARMELO MANCIA - I GHIBELLINI - FIRENZE

ore 15.30

COOKING SHOW IL FRANCESCANO - FIRENZE

ore 16.30

LABORATORI FOTOGRAFICI a cura di Paolo Matteoni

ore 17.30

ARTIGIANI DEL GUSTO: I DOLCI DELLA PASTICCERIA GUALTIERI con Ginevra Gualtieri

ore 18.30

ARTIGIANI DEL GUSTO: LA PESCHERIA DI FABIO GALLERINI - MERCATO SANT'AMBROGIO FIRENZE

ore 19.30

COOKING SHOW - ROBERTO FALCHETTI - CAFFE' PIANSA FIRENZE