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LA CHEF ALMAZ MEBRAHTU BURULE DE IL "CORNO D'AFRICA" (http://www.cornodafrica.it/ristorante.php) TERRA' UNA INTERESSANTE LEZIONE DI CUCINA A BASE DI PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE ETIOPICA ED ERITREA
– Antipasti: Tabulle, Sambusà
– Pane: Injera
– Carne: Zighinì Beghì, Spriss rosso
– Contorni: Shurò, Tumtumò
– Rito del caffé
La lezione si inserisce nel programma del Black History Month Florence 2018
Ti aspettiamo alla Scuola di Cucina del Mercato Centrale Firenze
Cucina Lorenzo Dè Medici
Indirizzo: Piazza del Mercato Centrale, Firenze 50123
Telefono: 334 3040551
Sito web: http://www.cucinaldm.com/
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